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Enhanced konjac glucomannan hydrolysis by lytic polysaccharide monooxygenases and generating prebiotic oligosaccharides
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第一作者：Fei Li,Xuejiao Sun
通讯作者：Fuying Ma
合写作者：Wen Yu,Chengcheng Shi,Xiaoyu Zhang,Hongbo Yu
发表刊物：Carbohydrate Polymers
收录刊物：SCI
卷号：253
页面范围：117241
发表时间：2021-01-01