Comprehensive Analyses of Breads Supplemented with Tannic Acids
发布时间：2024-06-18
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论文类型：期刊论文
发表刊物：Foods
收录刊物：SCI
所属单位：华中科技大学
学科门类：理学
期号：12,3756
ISSN号：2304-8158
DOI码：10.3390/foods12203756
发表时间：2023-10-12
影响因子：5.2